Salz

Ein Vortrag von Dr. Joel D. Wallach

Schon vor knapp 20 Jahren hat Dr. Joel D. Wallach in diesem Vortrag auf die Missstände in unserer “hochentwickelten Gesellschaft” hingewiesen.

 

 

Da standen wir kurz vor dem Abgrund, aber heute scheinen wir schon einen Schritt weiter zu sein…

Hier ein kleiner Auszug aus seinem Vortrag:

„Ich hatte 12 Jahre lang eine Praxis in Portland, Oregon, und was ich Ihnen heute Abend mitteilen möchte, sind meine Erfahrungen aus diesen 12 Jahren, in denen ich den Aspekt Ernährung und Nahrungsergänzung bei menschlichen Patienten umgesetzt habe.

Selbst wenn sie davon nur 10 % mitnehmen, ersparen sie sich viel Leid und Geld. Und es wird Ihnen viele Jahre an ihr Leben anhängen. Das können Sie sicherlich nicht erreichen, wenn Sie nichts tun. Also meine sehr verehrten Damen und Herren: Tun sie etwas!“

 

Wenn es Sie interessiert, hier erfahren Sie mehr.

 

 

Weniger ist oft mehr…

Neue Forschungsergebnisse belegen, dass eine geringe Senkung des Salzkonsums eine dauerhafte positive Wirkung für das Herz hat.

Dies gilt bereits ab Mengen von nur einem Teelöffel.

Eine Auswertung von dreizehn Untersuchungen mit Daten zu rund 200.000 Personen ergab, dass eine Reduzierung des Salzkonsums von rund fünf Gramm pro Tag die Gefahr eines Schlaganfalls um nahezu 25 Prozent senken kann.

Ein wenig Zurückhaltung mit dem Salzstreuer kann also dauerhafte Auswirkungen auf die Gesundheit haben.

Weiterhin sollte man auch auch schon beim Einkauf darauf achten, welches Salz man kauft, denn Salz ist nicht gleich Salz!

Viele Leute kaufen meist das billige Speisesalz oder Kochsalz ein, nur um ein paar Cent zu sparen. Selbst wenn ein hochwertigeres Salz über einen Euro mehr kostet, hat sich dieser Kauf schon gelohnt. Wenn man vergleicht, wie lange solch eine Packung hält, meist mehrere Monate, dann ist die Ersparnis bei dem minderwertigen Speisesalz unbedeutend. Wobei der Kauf des etwas teureren Salzes, allerdings ein großer Schritt in Richtung Gesundheit ist!

Mehr zum Thema Salz finden Sie hier.

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